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つぶつぶカフェ(6/12)

粒カフェ6.12
・タカキビソテーのレタスつつみ
・凍らせ豆腐のカツ
・粒そばとキュウリのスープ
・五穀or玄米ごはん

今日は蒸し暑かったですね。暑くなってくるとカレーが恋しくなります
それもそのはず。カレーのスパイスは体を冷やすので、食べたくなるんですね。
つぶつぶのカレーは体を冷やし過ぎず、適度にクールダウンしてくれる、美味しくて体にも優しいカレーです。
そのカレーランチがいよいよ明日から始まるそうです
去年、私も食べに行きましたが、わざわざ食べに行く価値アリの美味しさでしたよ~☆
今度写真が撮れたら載せますね。

そして、今夜の我が家の夕飯もカレーでした。
画像がなくてすみません
ニンニク、玉ネギを炒めて~玄米粉、カレー粉を加えて~
作り方は醤油マジックに載っています。
今夜はナス・ズッキーニ・赤ビーマンを素揚げしてトッピングしました。

ナナさんのブログに前に載っていた、高野豆腐の含め煮をカツにして、チキンカツカレー風にすれば良かった~と後から思いました。ちょうど高野豆腐の含め煮のストックもあったのに。。。
まだ残っているから、今度してみまーす


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Comment

NoTitle 

カフェのカレー食べてみたいですv-223
私はつぶつぶcookingの本に載っている方法で
作るのですが、結構辛いカレーになってしまいます。
醤油マジックの本は持っていないのですが、
同じやり方ですか?

  • posted by はち 
  • URL 
  • 2009.06/13 00:17分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

はちさま

カフェのカレー、ゼヒ食べに行ってみて下さい。
小さいお子さんをお連れの方も結構いらっしゃいますよ。

つぶつぶcookingの本に載っているのだと、アワカレーか、タカキビキーマカレーですか?
どちらも美味しいのですが、このカレーは玄米粉を使ったものなので、作り方は違います。
辛さは香辛料で調整ですかね~。あとカレー粉の種類によっても辛さが違いますよね。
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2009.06/14 20:45分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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