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運動会のお弁当

こんにちは。千葉県八千代市つぶつぶマザーの大録ゆきです。

今日はあめとそらの小学校の運動会でした。
あめは6年生なので、姉妹揃っての運動会も今年で最後です。
その割りには、気合も入らず前日準備無し、メニューも何となく決めていた程度で、朝起きてから、ちゃんと決めました。
最近は、ギリギリになってダダーっと動き、何とか間に合ってしまうという、このパターンが多いので、何とか抜け出したいところです。

   DSCF6095.jpg
あめとそら、共通の好物ばかりです。
・いなり寿司 ・六穀ごはんのおむすび ・高キビハンバーグトマト煮込み ・コンニャクとアマランサスの唐揚げ ・オニオンリングフライ(味噌マスタードソース) ・ジャガイモとキュウリのイタリアンマリネ ・ミックス海草マリネサラダ&そら豆

つぶつぶに出合う前のわたしは、いなり寿司なんて難しそう~と、作った事がありませんでした。
でも、簡単な作り方を教わってからは、運動会の定番で、必ず娘たちからリクエストされます。

いつもは油揚げを甘味噌で煮るのですが、今回は買っておくのを忘れていたので、甘酒とお醤油で煮ました。
中身のごはんには、爽やかさを出したかったので、ミカン酢を使いました。
これが大好評!! みんなごはんをいっぱい食べるので、ちょっと足りなかったです。
もっと持って行けば良かったな~。

逆にコンニャクの唐揚げは、いつもの車麩の方が美味しい、と不評~。
揚げたてのカリッとした食感が、なくなってしまっていたので、お弁当に入れるには工夫が必要でした。反省~。

キュウリとジャガイモのイタリアンマリネは、家族全員の大好物です。
娘たちはいつも余ったマリネ液に適当に味足して調整し、さらにキュウリやトマトを切って加えて食べています。
作り方はこちらに載っています。
おいしい!漬物料理術―海の精シンプルクッキングおいしい!漬物料理術―海の精シンプルクッキング
(2012/02)
海の精クラブ、つぶつぶフゥ未来生活研究所 他

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運動会、暑すぎず寒すぎず、
二人の笑顔がいっぱい見れて、美味しい!!の声もたくさん聞けて、嬉しかった~

明日からは、頑張って料理を作ってあげる、理想のお母さん像を卒業し、娘たちと共に料理を楽しむ母になろうと思いました。
その方がお互いに楽しそう。頭では分かっていたのですが・・・これからはもっと実行実行です!!!


*************************
  心にストーンと落ちる食といのちの真実
  体と心を浄化するおいしい雑穀手料理術
  最高の生存を実現するシンプル食生活術
    
  『未来食サバイバルセミナーScene1』

 6月29日(土)つぶつぶクッキングサロン粟の季にて
  お申込み・お問い合わせは080-4153-0899
  awanotoki06☆fk9.so-net.ne.jp(☆→@)大録まで

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Comment

運動会 

前日準備なしで、こんなに作れるなんてさすがです!
今年も、運動会の日に、小学校の前を
たまたま通りました(^O^)
いいお天気で、でも風が涼しくて、
ちょうど良かったですね。
今年の運動会は、私もお稲荷さんを
作ってみようかな~
  • posted by ひろこ 
  • URL 
  • 2013.05/27 10:52分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: 運動会 

ひろこさん、ありがとうございます!!
そういえば高キビハンバーグは、冷凍庫にあったのでした。

お天気は、本当に暑すぎず寒すぎずで良かったです。
今年は砂埃がすごかったんですけどね。

お稲荷さん、ぜひぜひ~。
またお話聞かせて下さいね。
  • posted by 大録 ゆき 
  • URL 
  • 2013.05/28 00:09分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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♪離乳食いらずの楽チン子育て

宇宙の秘密はとってもシンプル

天女セミナーはこちらから。

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