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つぶつぶクッキング☆マスタークラス ’13.04

今日はクッキング☆マスタークラス お弁当編でした。
もともと料理本大好きだったわたし、4月というとお弁当♪というイメージが染み付いていて、今月のクラスは大弁当にしました。

   
我が家のお弁当箱をずらりと並べてみたら、いっぱいある~!
曲げわっぱ、木のお弁当箱が大好きです。
形から入るのが好きなわたしは、結婚してすぐ(20年前!)に初めて曲げわっぱを買いました。
当時のわたしにはとても高価な買い物だったので、何度もデパートに通って、迷いに迷って買ったのを、よく覚えています。

話が反れちゃった。今日のお弁当クラス、豪華なお弁当が出来ましたよ~。
   DSCF5954.jpg

   DSCF5958.jpg
中身が同じでも、お弁当の形が違うと全然違う印象になるのも面白いです。

今日作ったのは・・・
・もちキビコーンのコロッケ オリジナルケチャップソース
・車麩と舞茸のから揚げ
・インゲンのエゴマ和え
・梅ネギ大根
・白キクラゲとしば漬けの和え物

お味噌汁ともちキビコーンのコロッケ、ブドウと苺のゼリーもいただきましたが、おしゃべりに夢中になっていて、写真撮り忘れちゃいました。

車麩と舞茸のから揚げは、昔作っていた鶏肉のから揚げをイメージして作りました。
これがお弁当に入っていた時、あめはお友達から「から揚げ(お肉のだと思って)入ってるね。」と言われ、嬉しかったそうです。
見た目もお味もから揚げっぽいんです。

今日は初めての方が来て下さったのですが、つぶつぶを通じて出合う方とは、ずっと前から知っていたかのようにお話する事が出来ます。
いつも共通して言えるのは、「つぶつぶはとにかく美味しい。つぶつぶ作って食べていると、ストレスや心配事が減る。」という事。とにかく「美味しいのが一番」そして、「制限が無いのがいい。」のです。

今日も必要な人が、必要な時に集まったな~と思える話が出来て、
美味しくて楽しい、濃い時間を過ごすことが出来ました。
感謝~!!!!


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大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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