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つぶつぶミラクルスイーツデー♪ ’12.11

今日は、つぶつぶのミラクルスイーツを思いっきり楽しんでいただく日、スイーツデー♪を開催しました。

   DSCF5547.jpg
・サツマイモと甘酒のプリン
・ヒエバナナケーキ
・玄米コーヒー


オリジナルのサツマイモプリンには、きび飴のキャラメルソースがかかっています。
焼きプリンではなく、寒天で固めたプリンですが、濃厚な秋の味がします。

   DSCF5551.jpg
・アワ粉のワッフル ヒエ粉のつぶプルクリーム&かぼちゃとレーズンの葛寄せ

このワッフルを一瞬で平らげた男の子(小学生)が、「あのおうちはいいなぁ。いつもあんなおやつが食べられて。」と言ってくれていたそうです

   DSCF5556.jpg
・根菜のキッシュ
・ヒジキマリネのサラダ


キッシュには、ゴボウやレンコン、しいたけなど、色々なお野菜が入っています。

   DSCF5527.jpg
・柿とみかんのクランブル
・キナコのヌガー


ここからは、わたしも同席して一緒にいただきました。
写真から美味しさが伝わりづらいのが、残念!!
アツアツでグツグツいっているクランブルは、この季節にピッタリで本当に美味しかった。
柿が苦手なわたしも、これは大好き。

(写真はありませんが)
・しば漬けのゆかり和え
・出雲の紅茶


   DSCF5526.jpg
今日参加して下さった皆さんの様子、何とか撮れました。
今日もつぶつぶ初めてさんが来て下さったのですが、砂糖を使わずにこれだけのスイーツが作れるなんて、とビックリされていました。

今日の皆さんの感想です。
・スイーツのフルコースみたいで、嬉しい♪
・これだけのスイーツを一度に食べられる機会は無いので、大満足。
・こんなに食べても全然胃がもたれなくてビックリ。(洋菓子だったら、こんなには食べられない。)
・これは参加した方がいい!!
・体がポカポカとあたたくなった。
・おっぱいの出が良くなった気がする。


皆さんの歓声にわたしも元気をいっぱいもらっちゃいました。
ありがとうございます。

12月はXmasなスイーツを考案中です。
メニューはまだ未定ですがホームページより、お申込は受け付けております。


*************************
  雑穀と野菜のベジタリアン料理で
    体と心のバージョンup!
   『未来食サバイバルセミナー』
 12月22日(土)つぶつぶクッキングサロン粟の季にて
    詳しくはこちら>>
  お申込み・お問い合わせは080-4153-0899
  awanotoki06☆fk9.so-net.ne.jp(☆→@)大録まで
*************************

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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