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ランチの会(2/25)

自宅での2月のランチ会です。

メニューは
・キノコソテーのヒエマッシュグラタン
・エゴマとアマランサスのプチプチごはん
・かぼちゃマフィン(パン工房ふらんすさんより)
・押し麦とネギのスープ
・和風ザワークラウト
・じゃが芋とブロッコリーの漬物サラダ
・もちアワのプチフール
・玄米コーヒー
でした。

今日は珍しく順調に、予定表どおりに進んでいました。
ところが!キノコソテーの玉ネギを炒める時、切った玉ネギを入れていたステンレスの容器からフライパンに入れようとした瞬間、あつ~~~い!!!
何と容器を置いていたところのコンロの火がついていました
右手の薬指と小指を火傷

でもそんな時は時間の流れが違うみたい。
すかさず塩をなめ、指にぬり、キャベツの葉っぱをぐるっと巻いて、淡々と玉ネギを切りなおしました。その間、娘には飛び散った玉ネギを拾っておくよう指示。
大体この位かな?と玉ネギを量ってみたら、使う量ピッタリ。
黙々と炒め直しました。 今度は冷静に。

目の前のものをきちんと見て、向き合っていないからだわ~と、も~反省です
それでも新たな発見がありました

2.25ブログ用

可愛いメッセージありがとう



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Comment

張り切ってますね~ 

毎日充実していらっしゃるようす、ビンビンと伝わってきますよ!
火傷の時は、尾てい骨の所をポンポーン!とたたいてから冷やすと、傷にはなりませんよ。野口整体の方から教わって、私はオーブンでジュッとやっても大丈夫でした!
  • posted by マコ 
  • URL 
  • 2009.03/03 21:47分 
  • [Edit]
  • [Res]

マコさま 

ありがとうございます。
火傷の時は・・・そうなんですか~!! 次回はやってみますね(って、なるべく気をつけなきゃ)
今は水ぶくれが破裂して、水仕事とこの寒さで痛いです(>_<)
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2009.03/04 11:09分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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