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干し柿あんこ

今日は小豆に干し柿で甘みをつけたあんこを煮ました。
砂糖が普及する前の東北地方のあんこは、干し柿で甘みをつけていたそうです。
岩手出身の義弟のお母様も覚えているそうです。

   

お餅を焼いて、このあんことキナコをつけていただきました。
それから少しお水を足して、甘酒で甘みをプラスしてお汁粉も。
写真は無しです。 こちらは甘かった~!!

午後はみんなで犬の散歩とお参り、それから温泉に行ってきました。

   DSC_0058.jpg

     DSC_0059001.jpg

温泉では、露天風呂から見た空にポッカリ浮かんだ月と雲をボーっと見ていたら、溶けてしまいそう・・・至福のひと時でした。


今日はこれから千葉に帰るので、夕飯は残り物で簡単にすませました。
いつも千葉に戻る車内で感じるのは、やっぱり山に囲まれた土地に住みたい。

私の大きな夢は、群馬にいのちのアトリエを作ること。

そこで畑もやって、人の集まるスペースも作って、
庭にはツリーハウスや大きなブランコもあって・・・
夢はふくらみます

今日引いたおみくじに
願い事:人の助けによってうまくいきます。
とありました。
はっきりとしたイメージを描いていこうと思います。


千葉での、つぶつぶセミナー開催決定!
千葉にゆみこさんがいらっしゃいます!!
このチャンスを見逃さないで下さい

   2/11(土) 天女入門セミナー
  2/12(日) 未来食サバイバルセミナーScene1

      ~ナチュラル・ストゥーディオさんにて~  
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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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宇宙の秘密はとってもシンプル

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