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クッカリーアシスタント&クッキングクラブ(2/14)

昨日は午前中はクッカリーセミナーのアシスタント、夕方からはクッキングクラブに参加の為、いるふぁに行ってきました。

クッカリーはとってもいい復習になったし、クッキングクラブはメンバーが豪華~
皆でお料理を作るって、そこからすごいエネルギーが湧き出てくるみたいです・・・。
今回のテーマは『もちキビを楽しむ冬のつぶつぶ流中華』
もいただき、スペシャル~な一日でした☆

一日を通して気づいたこと。
私は物をしっかり見て、形にするという事が出来ていないのです。
でもそこを極めて、つぶつぶグルメをしっかり再現したい~という気持ちが強いから、新しい流れがきて、今それに乗っているのかな~と。
お料理してるだけで、色々気づいて、美味しくて面白くてホントお得です

アシスタントはとっても勉強になったのですが、忙しい先輩に物の場所ややり方を何度も聞いてしまい、反省です。自分で良く見れば見つけられた、進行表を確認すれば聞かずにすんだ、という事がたくさんありました。
次回はもっとスムーズにお手伝い出来たらと思ってます

でもスペシャルな一日を過ごしたせいか・・・昨日は朝早く家を出て帰宅も遅く、0時過ぎに就寝だったのに、今朝は4時時半に自然と目が覚め、そして全然疲れていないのです
洗濯、布団干し、お掃除を早々と済ませ、今日は来週のランチ会の準備や昨日の復習、と有効に使えそうです。
日ごろいかに無駄な時間を過ごしていることか、ですね・・・

2.17ブログ用
クッカリーのテーマが『うるちアワ』だったので、金曜日に予習の為?ただ食べたくなったから?うるちアワの2色そぼろ丼を作りました。
鳥そぼろ風と卵風。
黄色い方の卵風はちらし寿司にのせてもすごく合んですよ。
今度いるふぁで新しく始まるセミナーに、このちらし寿司のメニューがあるそうです。
すごく美味しそうです!!
キレイに盛り付けられた写真が載っているので、詳しくはミレパさんのブログをご覧下さいね


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Comment

私のブログですか~! 

まあまあ、それは恐縮で~す!

きのうあんなに働いてらっしゃったのに、まさかの更新です!驚きました。
私は1時過ぎに寝て、起きたら8時半でしたよ~!
なんか、節々が痛いし。

この違いは・・・齢、それとも食べすぎ???

  • posted by ミレパ 
  • URL 
  • 2009.02/22 13:32分 
  • [Edit]
  • [Res]

ミレパさま 

勝手にすみませーん。
すごくいいクラスなので、色々な人が参加して下さるといいですね!
一つのクラスを作りあげる為に、スタッフ皆で色々意見を交わす所を垣間見る事が出来て、すごくいい勉強&刺激になりました!参加できる方は幸せですよ~。

ミレパさんは食べすぎはきっと無いですよ~。遠くからいらっしゃるし、息子さん達のお世話をきちんとしてらっしゃるから。。。私は今回も夫の実家に娘達をお願いしてしまいました(^-^;
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2009.02/23 10:36分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

テキパキと、さすが昔取った杵柄というか、
見事な動きにとても助けられました。
ありがとうございます。

わたしは毎日ぐったりでしたよ。

クッキングクラブは楽しかったですね♪

また来月楽しみにしてます。
  • posted by つぶつぶりんご 
  • URL 
  • 2009.02/25 05:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

つぶつぶりんごさま 

ありがとうございます。
昔取った杵柄ですか~?
そういえば、私は人に教えるよりアシスタントの方が好きかもしれません(^_^;
りんごさんの頭の中が整理されている動き、勉強になりました。

クッキングクラブ♪
最高に楽しかったです!! 
何だか1週間が1ヶ月位に感じました。お弁当がずーっと前の事だったような。。。

またよろしくお願いします☆
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2009.02/27 15:45分 
  • [Edit]
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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

♪つぶつぶマザー宣言

♪未来食サバイバルセミナー

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