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今日は大掃除

今日は大掃除の日でした。
合間にやる事がいっぱいあって、ガッツリお掃除とはいきませんでしたが、気になっていたところが整理されてスッキリ。
明日も頑張りまーす。

昨日から娘達は群馬の実家へ。
冬休みに入る前から、ばばんちいきたーい!と大騒ぎ。
私の方が子離れ出来ていなくて、本当に行くの?と何度も聞いちゃったりして。
犬とたわむれたり、普段出来ない経験をいっぱいして、楽しんでいるようです。
親子で成長しましょう。

今夜は夫も飲み会で不在。一人晩ごはんです。
高キビと蒸しレンコンのニンニク風味ムニエルとお味噌汁とおひたしとたくあん。
美味しかった~。
レンコンは夫の実家で作っていたので、結婚してからは自分でも色々作っていたけれど、塩をまぶして蒸すなんていう発想はゼロでした。

初めて食べたつぶつぶ料理にも蒸しレンコンがあり、ゆみこさんが「レンコンは蒸すとタコになるのよ」とおっしゃていて、ビックリでした。
「つぶつぶのお料理はとにかく美味しい」と良く言われます。
そうです。美味しい=体によいもの なんです。
ただし、舌先を喜ばせるだけの美味しさではなく、体本来に備わっている味覚で感じる美味しさ。
現代食で味覚が狂っている方でも、毎日つぶつぶ料理を食べていれば、この本来の味覚は簡単に戻ります。

このお話の続きが聞きたい方は、サバイバルセミナーへどうぞ。
講義で「食といのちの本当の関係」が学べ、美味しいランチをいただくことで美味しさも体感できます。
食べ方=生き方だと素直に納得出来ます。
「えーっ本当はそうだったの??」と目からウロコなお話もいっぱい!!!←実はテキストに載っていないこっちのお話だけでも一冊の本になる位貴重だったりします
私も、そんな目からウロコなお話に惹かれて、ずっとつぶつぶ生活を続けてきて、ついにマザーにまでなってしまいました
続けた、というよりは、当たり前の日常につぶつぶがある、のですが。
誰もが当たり前につぶつぶ料理を食べる、そんな日がすぐにやってくる。楽しみだなぁ。

高キビと蒸しレンコンのニンニク風味ムニエルの作り方はこちらに載っています。
つぶつぶ雑穀おかず―毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかずつぶつぶ雑穀おかず―毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず
(2007/11)
大谷 ゆみこ

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千葉での、つぶつぶセミナー開催決定!
千葉にゆみこさんがいらっしゃいます!!
このチャンスを見逃さないで下さい

   2/11(土) 天女入門セミナー
  2/12(日) 未来食サバイバルセミナーScene1

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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