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日本人には塩が足りない!

海の精の社長、村上譲顕さんが本を出版されました。

日本人には塩が足りない!―ミネラルバランスと心身の健康日本人には塩が足りない!―ミネラルバランスと心身の健康
(2009/02)
村上 譲顕

商品詳細を見る

タイトルがいいですね~

村上さんによると、実は体内環境を整えるのは簡単なこと。
私たちの血液の成分に近い、古代海水のミネラルバランスを取り戻すこと。
それには海のミネラルを凝縮した『海のエキス』としての塩を摂取すること。

海のエキス・・・だから『海の精』と知った時には、何てステキな名前なんだろう~と感動しました。

そして昭和46年に塩田法が廃止された後、村上さんが『海の精』を作って下さったから、今の自然塩がある。。。それを知った時には、本当に村上さんには感謝の気持ちでいっぱいになりました。

うちで使っている調味料の値段を見てビックリする人も多いのですが、実はいい塩、醤油、味噌を使えば、色々入れなくて美味しく出来ちゃうのです。
海の精の漬物はすごく美味しいし、お値段もむしろ安いのでないかと思います。

この本の出版記念講演会が東京で開かれ、そこで出すお弁当のケータリングをつぶつぶカフェが担当しました。
数は何と400個

私もお手伝いの為、土曜の夕方から泊り込みでいるふぁに行ってきました。

2.16ブログ用
長テーブルを4個並べてずら~とお弁当箱を並べても150個。
この倍以上あるのね~と想像もつかない量にビックリしつつ、皆で息を合わせて詰めました。
写真は最後の100個の蓋をする直前に急いで携帯で撮らせていただきました。これはほーんの1部ですよ。

メニューは
・ヒエの穴子風天ぷら
・粒ソバと高菜漬けの春巻き
・高キビと蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル
・人参と油揚げの甘味噌煮
・糸寒天とブロッコリーのエゴマドレッシングサラダ
・白きくらげとしば漬けの和え物
・高キビあわごはん
・梅とネギの味噌切り和え
・ヒエ粉と高キビ粉のつぶプルスイート

豪華~

調味料は塩はもちろん海の精、醤油もお味噌も海の精のものを使っています。
海の精が大好きで、村上社長が大好きで集まった方の話を聞きながらの会食、皆さん美味しく召し上がられていたようです

会場でお弁当をセットした後で、参加された方達のスピーチを聞くことが出来たのですが・・・
薬をやめて自分の体を信じて塩をしっかり摂ったら、病気が治っちゃったという方が何人かいました。
色々な方の話をお聞きしましたが、根っこの部分は共通していました。

内容があまりにいいので、母に買ってプレゼントし、ご近所さんに貸したら欲しい~と購入され、色々な人にも薦めている『医療の品格』の著者、石井先生もスピーチされ・・・お会い出来て感激

スピーチの内容もすごく良くて、楽しくて!(会場にもウケてましたよ~)
先生はまず患者さんに、『医者を信頼するな』『私は治しませんよ~』と言うそうです。
その人本来の治す力を気づかせ、元気にしてあげる、本当にステキなお医者さまです。

そして先生はトライアスロンをやってらっしゃるそうなんですが、以前は途中でお砂糖を使った物を食べていたそうですが、終わってからおでこにブツブツが出来て、ものすご~く疲れていたのが、今は雑穀粉を使ったヌガーなどを用意しておき食べるようにしたら、ブツブツも出来なくなり、終わってからももう一回出来そうな位元気!との事でした。 つぶつぶを食べたらブツブツが出来なくなったそうですよ

実は私、この『医療の品格』を買ってすぐに電車の中に置き忘れてしまったのです。
問い合わせてみても見つからず・・・。
翌日つぶつぶショップでその話をしたら『あら~誰か必要な人のところにいったのね、いい事したじゃなーい』と言われ、単純な私はそうね~と思ったのでした。 読んだ人はきっと元気になったはず。
もちろん、もう1冊買いましたよ。
自費出版の為、一般の書店では扱いがありませんが、つぶつぶショップで購入可能です。

今回、このようなステキなイベントのお弁当に関われたこと・・・一つの物に気持ちをこめて、皆で作りあげる事、本当に楽しかったです。こんな響き合いを私は求めていたのだな~って。
お泊りした時のメンバーとの会話、何気ないやりとり・・・会場でのたくさんの人のスピーチと・・・すごく色々入ってきて、まだ消化しきれていませんが、貴重な体験が出来た事、協力してくれた家族に。。。感謝感謝です



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Comment

お疲れさまでした! 

朝も早かったようで、大変でしたね。
でも、いいお仕事をされて、スピーチも聞けたのは良かったですね。

お弁当の内容がまた豪華☆素晴らしいです。
家庭でそれだけそろえるとしたら、・・・ああ、めまいがしそう~!
  • posted by ミレパ 
  • URL 
  • 2009.02/16 18:56分 
  • [Edit]
  • [Res]

ミレパさま 

ありがとうございます。
実は私は朝型なので、夜遅い方が苦手なんです。
それにしてもいるふぁの方達は、本当にタフで元気で、忙しくてもきちんと食べる事は大切にしているし、気配りもすごいし。。。感心する事ばかりでした。
クッキングクラブでお会い出来るの、とっても楽しみにしていますね☆
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2009.02/17 16:16分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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