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ボナつぶつぶディナー(’10.07)

昨日はスイーツクラス講師の橋本さん、りーふさん、たねまきさん達とボナつぶつぶのディナーに行ってきました。
美味しいディナーをいただきながらのおしゃべりは、最高の贅沢、自分へのご褒美になりました。

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メニューは
・夏野菜のラタトゥイユ(写真撮り忘れ)
・完熟オリーブとキュウリとトマトのマリネ
・若布とサヤインゲンのフリット
・ヒエとナスの味噌フレーバースープ
・ヒエ粉入り天然酵母パン
・ヒエと長ひじきのエスカベッシュ
・ズッキーニとエリンギのヒエマッシュグラタン カレー仕立て
・ナスとマッシュルームのトマトクリームソース
・ヒエのパンナコッタ
・ペパーミント入りほうじ茶

美味しいお料理でもてなされる時間が料理上達への一番の道、と以前ゆみこさんがおっしゃっていましたが、昨日もその事を実感しました。
どれもとっても美味しくて・・・
今のままでも十分美味しいのに、さらにもっともっと美味しい物を作ろう!という未来君の情熱も伝わってきました。

そしてこの日は橋本さんのBD前日という事で何とケーキが用意されていました。
私達まであやかって、いただいてしまいました。
このケーキがまた、と~っても美味しくて!!
ホント勉強にもなったし、癒されたし、楽しい時間でした。
来月のメニューにも絶対食べたいものがあったので(笑)いつにしようか検討中です。
毎月、自分へのご褒美デーを作るのもいいかな、と思ってます。

夏休みが始まり、子どもとの時間は楽しいけれど、24時間ず~っと一緒だとちょっと息が詰まる時もあります。
昨日は夫が車のシートを購入したとかで、娘二人と福島へ。
山形のスキー場にある叔父の山小屋の近くで、昨夜はそこに泊まったそう。
電気もガスも水道も通っていないログハウスです。
次女は初めてだったので、ふるいおうち?あれはなに?とか夫に質問攻めだったそうです。
夏休みの良い体験になった事でしょう。
夫にも感謝~!!!
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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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