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スイーツクラス(上級)

   さくらんぼのキルシュトルテ   
   

すっかり更新が遅れてしまいました~
先週の水曜日はつぶつぶのスイーツクラスに行ってきました。
先月やる予定だったキルシュトルテ。
さくらんぼがまだ出来ていなくて、メニューが変更になり、今月も出来るかどうか~??でしたら、セミナールームに入るとこのケーキが!!!
嬉しい♪♪

鉱泉水を使ったスポンジは何度も習ってきたけれど、これは焼き方がちょっと違っていて、しっとりビターでとっても好みの味でした。
使う型も小さくて可愛い。
さくらんぼの季節限定 その時期にしか味わえないお菓子って大好きです。

   DSCF3443.jpg

今日の漬物サラダは夏らしく梅酢がきいたサラダでした。
毎回、サラダもとっても楽しみ☆


この日は午前中は長女の学校の音楽会がありました。
去年までは確か土日だったのに、今年は平日に。
次女連れでなく行けました!
今までは娘の学年だけ見たら、ささっと帰ってきていましたが、今年は他の学年も全てでは無いのですが、見てきました。
中でも特別支援学級の歌と演奏が素晴らしくて、心にひびくものがあり、自然と涙が溢れてきました。
先生もすごく一生懸命で、子ども達からも生きる力を感じられて。。。
学校全体にも縦割りの日があればいいのに。漠然とだけどそんな風に感じられました。

ただ、我が家はずっと担任には恵まれています。
今の長女の担任も素晴らしい方です。
先日、隣のクラスがお楽しみ会をやったのをきっかけに長女の提案でクラスでもお楽しみ会を開こうという話になったそうです。
でも最初は『授業が遅れるからやりたくない』と半数以上の子が反対。
先生も今までお楽しみ会をやりたくない子はみた事が無かったとか!
話し合いを重ね、段々賛成派が増えたそうですが、その話し合いの中で先生は『国語、算数、理科、社会よりずーーーーーっと大きな世界があるんだよ』と黒板をはみ出すほどの大きな丸を書きながら熱~く語ったそうです。
今日は学校の個人面談があります。
どんなお話が聞けるのか、楽しみ。
もちろん、耳の痛~い話もありそうですが。
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大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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