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クッキングクラス('10.06)

すっかり更新が遅れましたが、8日に今月2回目のクッキングクラスを行った時の様子です。
2枚だけ写真が撮れました。

   

今月はアワナゲットを2~3人一組で実習し、もちアワコーンスープ、しば漬け蒸しキャベツのデモを行い、アワそぼろ2種と、写真にはありませんが人参フライを試食していただきました。
この日は一人キャンセルが出て、4名になったので、2人一組での実習となりました。
お料理教室を始めてからの最小人数でしたが、やってみたらこの形が一番良かった!!
しっかり実習できたので、すごく分かりやすかったと言っていただけました。
皆さんナゲットの成形が大変そうでしたが、しっかりギュっとにぎってある方がお肉っぽいしキレイに揚がるのが分かったり、お持ち帰りした分を家族が喜んで食べた~という嬉しい報告メールもありました。
全員の方がうるちアワを買って下さったので、お家で作ってからの感想も楽しみです☆

   DSCF3382.jpg
試食の後には、ラギ粉のババロアと玄米コーヒーでお茶の時間を楽しみました。
今回参加の皆さんは2人~4人のお子さんをお持ちのママ達。
我が家の長女より年上のお子さんがいながら、次女より年下のお子さんもいるという方達ばかり。。。
子育てが長~くなる訳ですが、その分色々な経験をされているので、お話を聞きながら私にも楽しいお茶の時間になりました。
参加して下さった皆さまに感謝です。
ありがとうございました


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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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