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ゆみこのクッキングクラブ(’10.05)

昨日は長女の小学校の運動会があり、終わってからはクッキングクラブに参加してきました。
4月と5月はちょっと間が空いて久々だったので、ワクワク!
終わってから楽しい事があると思ったら、運動会もいつも以上に楽しんで見る事が出来ました!

今回のテーマは『初夏の手巻き寿司パーティー』
*今日か明日、クラブに参加予定の方はお楽しみが減っちゃうので、見ないで下さいね~。

私が参加し始めてからは初めての立食スタイルで楽しみました。
みんなでごはんやお蕎麦、好みの具を巻き巻きして『美味しいねぇ』といただきました。
昨日は都合が悪くなり二人お休みして、参加者は9名。そのうち2名の方が沖縄からいらしてました!!
私はまだ沖縄に行った事が無いので、沖縄から通ってこられるお二人のパワーに刺激を受けました。
私は近い方なんだな~。

そして昨日はアシスタントには久々~にボナ店長の未来くんが♪♪
未来くんのお料理の技はもですが、経験からくるワンポイントアドバイスがすごいんです。
頭の回転も手もすごく早いし、ゆみこさんの事をちゃんと敬っているし・・・雑穀だけで育ち、学校にも行かず日々の暮らしまるごとを仕事、遊びとして育つとこんな風に育ってくれるのか~といつも思います。
また土曜クラスのアシスタントに入って欲しいな~!!

さて、昨日のメニューにもまたまた新作がいくつか登場しました~。
ゆみこさん、まだ新作がおりて来るの~? ホント毎回びっくりです。
中でもスイーツのレシピと説明を聞いたら、もう作ってみたくて~~~!!
執念と言われてしまいましたが、バッチリ!スイーツ担当になりました。やったぁ。

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どれもこれも本当に美味しくて!! お腹いっぱいだったのに、スイーツは別腹?とっても美味しくいただきました。
9月のランチ会かショップオープンの時にお出ししたいと思ってます。
お楽しみに~。

   運動会おべんとう

こちらは運動会のお弁当です。
途中まで食べちゃってから、あ!写真~と思って
こんな写真でゴメンナサイ。
しかもプチソルトを用意しておいたのに、間違えて持って行った塩の瓶も写ってる
昨日も一度行ってしばらく見てから、戻って大急ぎで詰めました。
もっと計画通り作らなくては~。

お弁当の中身は。。。
・もちキビ稲荷 ・タクアンときゅうりの海苔巻き ・うるちアワのピーマン詰め
・アスパラの板麩ベーコン巻き ・高野煮の青じそ天ぷら ・ベビーコーンのお浸し 
・そら豆 ・エリンギフライ ・人参フライ ・ミニトマト
でした。

青じそ天ぷら、お稲荷さんの油揚げ煮は偶然クッキングクラブでもやりました!
昨日は季節が逆戻りしたような寒さだったので、温かいお茶が美味しかったです。
お弁当の時には雨がパラつきましたが、プログラムをとばす事もなく全て出来ました。
幼稚園の運動会から親子競技はずっと夫任せでしたが、昨日は初めて参加してみました。
親子で一つのデカパンをはいて走るだけでしたが、何だか楽しかった~。
また参加しちゃおうかな
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Comment

豪華ですね~☆ 

お弁当、美味しそうですね。
いつもいろんな種類を作っていて、素晴らしいです☆
最近、公民館の親子教室に参加しているのですが
、お弁当持参なので、何を作ったらよいのか悩んでいます。
ちょっとしか、真似できませんが、参考にさせていただいています♪




  • posted by はち 
  • URL 
  • 2010.06/01 20:52分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: 豪華ですね~☆ 

はちさま
ありがとうございます!
ピーマン詰め、フライの人参とエリンギ、戻した板麩はランチ会の時多めに仕込んだり作って冷凍しておいたもの、高野も煮たのがあったので何となく色々出来ました。
5月のクッカリーはお弁当に使えるものも多くて嬉しいですね☆

親子教室、楽しそうですね。
今しかない時期を楽しんで下さいね~♪
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2010.06/02 04:58分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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