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お弁当(4/28)

今日は長女の学校で徒歩遠足の日。
あいにくの雨で延期になりましたが、給食は無いのでお弁当を持っていきました。
長女のお弁当は時間が無くて写真が録れず、こちらは次女のお弁当です。
昨日、部屋が散らかっていたので『もう明日はお弁当作りません。おむすびとたくあんだけで十分です』と言ったら、二人とも泣きながら片付けてました。
やれば出来るんじゃないの~!!
それで焦ったのか?早めに起きて手伝ってくれました。
いつの間にか、ビュッシュドノエル用のピックが刺さっていました。
『これで刺して食べたいの』
今日は初めて新しいクラスの皆と食べるお弁当なので、楽しく食べられるのが一番かな、とそのまま持たせました。

   
   ・高キビソテー入り揚げギョーザ ・人参のナッツ揚げ ・ポテトフライ
   ・白キクラゲとしば漬けの和え物 ・ほうれん草のエゴマしょうゆ和え
   ・たけのこヒエごはん ・もちアワオレンジ

ギョーザの中身は生姜、ネギ、レンコン、しいたけ、インゲンと炊いた高キビをゴマ油で炒めてからお醤油とお酒で味付けした物に、戻した春雨を混ぜてあります。
人参のナッツは、ピーナッツアレルギーの長女の為にカシューナッツで。
ポテトフライはどうしても入れて欲しいとのリクエスト。
白キクラゲの和え物は姉妹そろっての好物。
たけのこごはんには、もちアワを入れる事が多いのですが、今日は雨だったのでヒエにしてみました。
今年は寒暖の差が激しく、全然たけのこを食べたくならなかったので、初物です。
今日のごはんは美味しかったです。でも年々体は欲さなくなっているようです。

昨日のうちに高キビは炊いて、筍はゆでて、人参は蒸してあったものの、そこから先はすべて朝やり、ランチ会の準備もあったので、今朝は忙しかった~。
おまけに、キッチンのダウンライトから雨漏りが
ドラマとかで見る、あの光景を我が家で見るとは!!!

そんな強い雨の中、ランチ会に参加して下さった皆様に感謝です。
9月から予定が合わなかったり満席だったりで、お待ちいただいていた方、赤ちゃん連れの方…お越しいただき、本当にありがたいです。
『毎回参加したい』と言っていただけると、どんどん設定しよう!という気持ちになります。
つぶつぶを通して沢山のステキな出会いがある事にも、つくづく感謝です。

そして今日はランチ会の最中にとっても嬉しい事がありました。
たまたま幼稚園の連絡網が回ってきたのですが、最後に『今日snowさんのところで習ったお菓子を持ってきてくれた方がいたんですが、とっても美味しくて私も教わりたいです』と言われました。
おおーっ。まずはその生徒さんが作ってくれている事が嬉しく、そしてそこからまたつぶつぶに興味を持って下さる方に繋がって こういう事は本当に嬉しいです。

幼稚園のバス停から戻るとすぐに次女のお友達が遊びに来てくれて、少ししてから義弟が雨漏りの原因を調べに来ました。
屋根裏を調べたのか?その作業で入った収納棚にあった合歓さんのスープカップが4個割れてしまいました~
あ~5月からのランチ会、どうしよう。。。って
最初は大大大ショックでしたが、今まで義弟にしてもらった事を考えたら。。。大したことないじゃない、と切り替えられました。
雨漏りの原因も分かったし、忙しい中すぐに飛んできてくれたんだし。
きっと私に感謝の気持ちが足りなかったから、合歓さんのスープカップが気づかせてくれたんですね。
今日もうちのお水が美味しい、甘いと言って下さる方がいて、それは合歓さんのコップのお陰ですと話していたところ。
やっぱり合歓さんの器はすごいです。

義弟と次女のお友達のママにランチでお出ししたイチゴのムースを食べてもらったら、お砂糖も乳製品も使っていない事にオドロキの様子でした。
今日も充実の一日でした。
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大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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