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お弁当(4/26)

   DSCF3277.jpg
   ・ヒエのクリーミーコロッケ ・人参フライ ・レンコンのアーモンド揚げ
   ・蒸し大根と白キクラゲのヒジキマリネソース ・フノリごまたくあん
   ・六穀ごはんのおむすび ・もちアワオレンジ

次女がどうしてもコロッケを3個入れて欲しい~と・・・揚げ物ドーン!なお弁当です。
でも、このお弁当は家で食べたんです。
今日は幼稚園行きたくない病でお休み。
そして今日のランチ会に、次女の大好きな方が参加して下さったので、ちゃっかり横に座って食べておりました。。。

4月のランチ会は、初めて参加の方を中心にお席をご用意させていただいています。
今日は予想に反して幼稚園がまだ午前保育だったので、キャンセルもありましたが、代わりに新たな方との出会いもあり、本当にありがたいことです。
深い話で盛り上がったり、3ヶ月の赤ちゃんを抱っこさせてもらったり(Mちゃん、可愛かった~!!)
今日も良い会になったと思います。
参加していただいた皆さまに感謝です
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Comment

娘さんは 

ランチ会のほうが楽しいんですね、きっと。

質問ですが、お弁当のもちアワオレンジってどんなのですか?
  • posted by ナナ 
  • URL 
  • 2010.04/26 21:58分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: 娘さんは 

ナナさま

この日は娘にとっては幼稚園よりずっと楽しかったみたいです~。
そこで切り替えが出来たみたいなので、まぁ良かったかなと思ってます。

もちアワオレンジは、本当はもちアワりんごをみかんジュースに変えて作るんですが、今回は残り物を何となく組み合わせた物なんです(汗)
今回のランチでお出ししたアワ粉と清見オレンジのケーキに使った『みかんジュースとヒエ粉のソース』にケーキのフィリングの残り、切り出した清見オレンジの身、炊いてあった白もちアワを混ぜてみました。
これが美味しかったらしく『また作ってね』と、また今日のお弁当にも入れちゃいました。
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2010.04/28 21:28分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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