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ランチ&スイーツの会(3/30)

昨日はつぶつぶカフェでアルバイトをされている方からのリクエストでランチ会をしました。
ご近所の会員さんにもお声をかけたところ、お友達を誘って参加して下さいました。
皆さんつぶつぶの会員さんで、うち4名はクッカリーに通ってらっしゃる方達だったので、なるべくカフェには出ないメニューでやる事にしました。

   
  
・高キビローフのロールキャベツスープ
・レンコンとキヌアのタコ飯風
・ジャガイモのゴマ味噌クリーム和えと福神漬けのサラダ
・蒸し大根と白キクラゲのヒジキマリネソース

あれっ? お箸の向きが逆でした。
長女にお願いしたのですが。。。

春休み真っ最中、張り切ってお手伝いしてくれるのは嬉しい反面、譲り合えずケンカになってしまい、賑やかでした~ 

   DSCF3206.jpg

   DSCF3208.jpg

デザートには
・いよかんのマーガレットケーキ
・イチゴと甘酒のマーブルアイス
・ペパーミントほうじ茶

アイスの写真、取り忘れました。
また明日作るので、後日記事にします。
ケーキの方は、いよかんの皮でピールを作って、実の方はヒエ粉のソースに使いました。
生地にはアワ粉、アーモンドパウダー、カシューナッツが入っています。
自家製干し杏のジャムで作ったシロップを表面と切り口に塗ってバナナを挟みました。

昨日参加の皆さんは、きっといずれご自分でも食事会やお教室を始められることでしょう。
そこで何か参考になれば、と思いながら準備しました。
5名の方が遠方から、初めて来て下さり、家も喜んでいる感じがしました。

居心地が良いとか、リラックス出来たという感想をいただけました。
そして、本が読めたりショップになっているのがとても良いという感想が、すごく嬉しかったです。
私もどこかへ出かけた時には、そこでちょっと何か買えたり、自分が求めているような話を出来たりすると楽しいので、商品を並べる棚を夫に作ってもらいました。
その思いが伝わってる~と嬉しくなりました。

昨日参加してくださった皆さまとの出会いに感謝です。
本当にありがとうございました


今日で3月も終わり。
長女の担任だった先生が転勤される事になり、離任式に出席してきました。
産休の代理で入った新人の先生だったので、新聞には載らなかったらしく、お別れの準備は進めていなかったのですが、昨日PTA役員さんから連絡が入り転勤を知らされました。
慌ててクラス役員で連絡網を回し、ランチ会が終わってからお花を買いに行ったりメッセージを書いたり。。。でも何とか間に合って良かったです。

そして今日、出席できて良かったです。
広報委員でお世話になった、教頭先生、事務室の先生も転勤されたのです。
長年の夢を叶え、警察官になる先生もいらっしゃいました。
髪を切って、黒くして、別人のようでした。
新しい生活への決意のようなものを感じました。

別れの季節
幼稚園の終業式でも大泣きしてしまい、こんな事で卒園式はどうなっちゃうんでしょ?って感じです。
4月からも同じクラスになれると分かった時に、お互い予感していた~と喜んでいた方のご主人の急な転勤が決まりました。
彼女が一緒だと私が心強い!と思っていたし、このブログを見て下さっていて、共感するとか色々嬉しい感想も下さる、私にとって大切な方でした。
私がショックな気持ちでいては、彼女に申し訳ないと頭では考えるのですが、やっぱり悲しい。
最初はショックな気持ちが大きかったのですが、1週間位たってようやく、出会えた事に感謝(自分に言い聞かせるのでなく)と思えるようになりました。
そして、4月以降色々な所に一緒に行ったり、もっとお話したいなと思っていたのですが、近くにいる時にどんどんやるべきだったんだなって。
やりたい事はいつか、ではなくてすぐにやる。
目の前にいる人をしっかり見る。

でもでも、行き来出来る距離なので、今はとにかく出会いに感謝をして、これからもお付き合い出来たらと思っています
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Comment

ランチの会 

先日は、ありがとうございました♪
こんなにおいしく&きれいに、ご飯がつくれるように
なりたいなぁと思いました。
味も大切ですが、見た目も重要ですよね。
また、勉強させてください!
  • posted by  
  • URL 
  • 2010.04/04 20:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: ランチの会 

先日は、ランチの会へのご参加、ありがとうございました!!
コメントもありがとうございます。
(お名前が分からなく、ゴメンナサイ)

私にとっても、楽しい時間になりました。
また是非いらしてくださいね♪
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2010.04/05 10:02分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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