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スイーツクラス(上級)

    椿もち
   

   DSCF2948.jpg

スイーツクラスの上級クラスがスタートしました。
午後なので、子供達が問題でしたが、幼稚園で17時まで預かっていただいた後で、長女と近所の託児所にお迎えつきで預かってもらえる事でクリア。
何としても出たいクラスなので、多少無理をしてもいきます。
そして、それだけの価値あり!でした。

椿もちって、言われてみれば和菓子屋さんで見た事がある、という程度で食べた事もなく、イメージがわきませんでした。
雑穀がたくさん入って、贅沢な味わい!とっても美味しかったです。

昨日は上級らしく、炊く作業がたくさんありました。
今までの復習だったり、初めて教わる炊き方だったり。。。
何ていうか、ちょっと緊張感がありつつ、みんなで一つの物を作り上げていく場の空気がすごく好きです。
この1年、上級クラスがとっても楽しみです。

   DSCF2949.jpg

今日の漬物サラダ、キヌアのドレッシングがとっても美味しくて、すぐに家で作ろう~と思いました。
毎月、サラダも楽しみの一つです。

   DSCF2943.jpg

昨日は午前中に次女の幼稚園で、琵琶の演奏会があり、そのまま向かったので早めに着き、カフェでランチしました。
ヒエと野菜のフリッター カリッと揚がっていて、美味しかった~。
やっぱりカフェのランチ、食べると幸せな気持ちになります。

   DSCF2937.jpg DSCF2942.jpg

一昨日のおやつは小豆とココナッツのパイ。
そして昨日の時間外保育のおやつはココナッツつぶプル。
どちらも女3人の大好きメニュー。
昨日は長女は家で、次女は幼稚園と場所は違っても同じおやつで繋がっています。

長女は今朝もYoshieさんの歌を聴いて『いよいよ明日だね~』と言って出かけました。
天女ライブをとっても楽しみにしているようです
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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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