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アワそぼろのちらしずし

今日はインストの同期りーふさんさん宅で、同じく同期のマコさんからアワそぼろのちらしずしを教えていただく会の日でした。
火曜日は次女は幼稚園お休みの日なので、一緒に電車で行ってきました。

   
   
りーふさんが、人参フライと水菜とゆずゴボウのサラダ、干しシメジのおすましを用意して下さいました。
デザートにはもちアワリンゴも。

   DSCF2778.jpg

このちらしずしは家でも何度か作った事がありましたが、教えていただかないと分からないポイントがたくさんありました。
私の作っていたのは、それはそれで味は美味しくて家族にも好評だったのですが、別物だった~。
教えていただいたように、丁寧に復習してみたら、夫はアワそぼろを卵みたいなの、と言っていましたし、娘達の反応も今まで以上、大好評でした!!!
この感動を今度は私が伝えていかなくっちゃなんだわ~と思いました。

今日集まったメンバーは5人。みんなそれぞれ料理教室をしているので、情報交換したり、色々教えていただいて、すごく良い時間でした。
終わった後、マコさんからストレッチも教えていただきました。
あ~みんな大好き。 また集まりたいな~。

先週の水曜にスイーツクラスに行った時には、まだ行くだけで息が切れて、体力が戻らないな~と思っていたのですが、金曜の天女ライブに行った頃からどんどん調子が良くなってきて、土曜のクッキングクラブの頃には全快でした。
やっぱりつぶつぶに行く、そして人と話す。
そこから私はエネルギーをもらっているみたい。

そしてここのところ料理教室やランチの会のスタイルについても考えるところがあったのですが、私の心が見えているかのように、金曜に大先輩からアドバイスを受け、そして今日、この会のお陰で来年からの方向性が見えてきました。

体調もばっちり戻ったので、仕事・やりたい事など頭の中を整理したいと思います。
子供の気持ちも聞いてみようかな?と長女に手紙を書いてもらいました。
粟の季をバンバン開催して欲しいそう(笑)
チラシも作ってくれるそうです。
楽しみ楽しみ




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Comment

きれいですね。 

きれいな黄色ですね。
写真だと卵にしか見えません!
ご飯には、何が混ざっているのでしょうか?
とてもおいしそうです~v-238
  • posted by はち 
  • URL 
  • 2009.12/17 21:30分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: きれいですね。 

はちさま

ありがとうございます。
見た目本当に卵ですよね?
お味も甘い入り卵です。
美味しいですよ~☆
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2009.12/19 11:30分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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