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お弁当(11/20)

   
   ・もちアワのクリームコロッケ ・ブロッコリーとワカメのニラソース 
   ・車麩とゴボウの味噌煮
   ・五穀ごはんのおむすび ・諸味漬大根 ・リンゴ

今朝は7時半から30分間、小学校の通学路の旗振りが入っていたので、忙しかったです。
このコロッケは、とっても柔らかい生地なので、成形が難しく、冷凍してからでないと衣がつけられません。 副菜を作り、急いでコロッケの成形をして、冷凍庫に入れるところまでやってから出かけました。

すごく寒い朝でしたが、雨上がりで空気が澄んでいて、イチョウがとってもキレイで気持ちが良かったです。
子供達は寒くても元気。日ごろ見られない通学の姿を見られるのも新鮮でした。

もちアワのクリームコロッケの作り方はこちらに載っています
未来食 つぶつぶCooking―からだエコロジー・地球エコロジー未来食 つぶつぶCooking―からだエコロジー・地球エコロジー
(1997/10)
木幡 恵大谷 ゆみこ

商品詳細を見る


   DSCF2587.jpg
   ・もちアワなめこごはん ・粒そばとゴボウのスープ
   ・キャベツと板麩の味噌炒め ・諸味漬きゅうり 

昨日の夕飯です。 夫が飲み会だった為、あっさりめです。
このスープも子供達の大好物。 粒そばにゴボウでとっても温まります。
忙しい日はこのスープにおむすび、味噌汁、漬物だけでも十分です。
作り方はこちらに載っています
未来食の野菜クッキング (元気を運営する食卓術)未来食の野菜クッキング (元気を運営する食卓術)
(1998/03)
大谷 ゆみこ

商品詳細を見る


まだ微熱はあり、体力が落ちているので、動きもスローではありますが、ほとんど普通に動けるようになり、お昼寝もしなくて大丈夫な位、回復しました!!

今日は午前中、長女の学校のマラソン大会に、広報委員の仕事で撮影に行ってきました。
去年は周回遅れのドン尻で、最後は先生に付き添われながらやっとやっとゴールだったので、今年も嫌なのでは~?と思っていたら・・・そこは切り替えの早い長女!昨日はお友達とテルテル坊主を作って、とっても楽しみにしていました。
広報委員の特権で、『ビリでもいいからがんばってね』と声をかけに行ったら、『ビリはいや~』と叫んでいた長女。
今年もやっぱりビリでしたが、前の子とそれ程差がつかず、とっても頑張っていました。
ビリの子って、最後み~んなから声援を受ける事が出来るし、ゴールのテープも切れて、ちょっとお得かも!?と感じました。
きっとビリだった事は気にせずに、元気に帰ってくる事と思います
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大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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