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ボナ!つぶつぶ

土曜日のバイトの帰りに、一人でボナ!つぶつぶに行ってきました

   DSCF1981.jpg
   ヒエとジャガイモのペペロンチーノソース(フェデリーニ)、アワ粉のパン、ミントのお茶

他にラタトゥイユも頼みました。食べ過ぎ!?
ヒエとジャガイモとニンニクの相性がバッチリ!!
フェデリーニも、とっても好みの食感で、今回も大満足でした~
そして今回は、ワインを飲みたい気持ちを抑えて、ミントの香りがついたお茶をいただきました。
爽やかで、すご~く美味しかったです。

めったに一人で外食する事はないのですが、ナカナカいいものですね。
一人で来るお客さんの気持ちもを感じたり、新たな発見があって良かったです。
カウンターに座っていたのですが、席を一つ挟んでお隣にいらしてた2人組みの女性(50代位かな~)の反応もしっかりチェック
『美味しいわね~ここ、誰かに紹介してあげよう。』
わざわざ来た訳ではなく、コンサートか何かに来て、たまたま入った風でした。
でも、こうしてご縁があってボナに入り、つぶつぶを初体験出来た訳です。

街のあちこちに、気軽に入れるつぶつぶのお店があったら・・・
きっと、普通~に色々な人が食べにきて、そしてトリコになって・・・
どんどん広がっていくのだろうな~とイメージが広がりました

ボナ未体験の方は、ゼヒ行ってみましょう~。
あ、営業時間と定休日はチェックしてから、行って下さいね
http://www.tsubutsubu.jp/05know/event/20090810_2.html

さて、つぶつぶカフェのランチの写真を今までバイトに行く度にブログに載せていましたが、今回からやめる事にしました。
ゼヒゼヒ、毎日ランチを作ってらっしゃる、ゆみこさんの内弟子 みほさんのつぶつぶカフェ早稲田店のブログをご覧下さい
そして、実際にカフェに足を運んで、つぶつぶグルメワールドを体験して下さいね。

ランチの記事はおしまいにしますが、引き続き週末はカフェでバイトしています。
ドリンクなどのサービス・・・は出来ませんが、飛びきりの笑顔でお迎えしたいと思っていますので、これからも、どうぞよろしくお願い致しま~す

昨日、常連のお客様が最後に『いつも美味しくいただいていますが、今日のはさらに美味しかったです。心を込めて作ってらっしゃるのが分かるし、いつもありがとうございます』と、わざわざ声をかけて下さいました。

とっても嬉しくて、心に響きました。。。

昨日のランチの粒ソバフライは、土曜日に仕込んだものでした。
もちろん、みほさんの衣つけ、揚げ加減がバッチリだったから、お客様が感動して下さった訳ですが、
少しでも自分が関わったものを、美味しいと感動してもらえて。。。感激でした
こういう体験が、どんどん増えてきています。
本当に幸せで、やり甲斐があって、楽しい仕事です。

まだまだ火傷だらけになったり、失敗もいっぱいいっぱいありますが
1歩ずつ前進していきますよ~

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Comment

NoTitle 

今日届いたチラシ(?)に載っていましたねv-343
ボナ!つぶつぶがますます気になってきました。
まずは、カフェデビューですが・・・。
  • posted by はち 
  • URL 
  • 2009.08/16 22:51分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

はちさま
チラシ!! そうそう、朝時間が無く、ノーメイクの日に撮った写真ですが(汗)
沢山の方がボナに興味を持ち、足を運んで下さるといいな~と思ってます。

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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