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粒そばとひじきマリネのサラダ

今日は妹宅に遊びに行ってきました。
妹が結構作ってくれる予定だったので、サラダ1品とデザートだけ持っていきました。

   
   粒そばとひじきマリネのサラダ

お隣にあるスープは妹が作ってくれた玄米パンのポタージュです。
次女が気に入り、何杯もおかわりしてました!

   DSCF1936.jpg

妹の得意な玄米ごはんパイ。
もともと良く作っていましたが、先日おちちやさんのお菓子教室できちんと習ったばかりとの事。
タルト型で焼いたのをカットしてあります。
つぶつぶのとはまた違い、具だくさんです。
今日のはカレー味で、またまた美味しかったです。

   DSCF1940.jpg
   アワ粉のピーチタルトレット

今日の桃はアースマーケットさんのを使ったので、ちゃーんと美味しく出来ましたよ(笑)
今日も残ったアワ粉の生地で娘達は型抜きクッキーを色々作ってました

   DSCF1955.jpg

こちらもおちちやさんで教わってきた、豆乳アイスパフェの簡単バージョンだそうです。
でもアイスの下にはコーンフレーク、そして手作りのチュイールにクッキーものっていて、とっても豪華でしたよ~。
アイスはバニラ味で子供達は売ってるアイスみたい~とたくさんおかわりしていました。

今日も色々とおしゃべりしましたが、先日のミラクルタイムで出た子育てに通じる話なども。
うちは母子家庭だったので、母が忙しく、小学校高学年の頃(だったかな?)からお米とぎは私達の仕事。揚げ物だけはNGだったけど、結構子供だけでお料理もしていたよね~、なんて。
そう、親がやってくれないと子供がやるしかないんですよね。
まぁそんな環境で育ったせいか、いわゆる“きちんと”育てられた人に憧れたりもしましたが、今となっては良かったような。。。(母に感謝??)

我が家も方針を変えて、子供にもっと仕事を与えてゆこうと思っているところです。
前からお勉強はどっちでも良くて、とにかく生きる力がある子になってくれればいいや~と思っていたので、大きな方針転換ではないんですけどね。

とにかく私がダラダラせずに、その上でこども達に仕事を与えることですね。
やっぱり、まずは自分かぁ
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Comment

女性の集い 

いいなあ~って?

我が家のような男ばかりの毎日にはない華やかな雰囲気を楽しませて頂きましたよ~。

ピーチタルト、かわいい~♪
私の場合、どうも台を焼くまでにたどり着きませ~ん。
暑いからかしらね・・・。


  • posted by ナナ 
  • URL 
  • 2009.07/25 21:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: 女性の集い 

ナナさま

そうですね。我が家は女系家族。。。
この前も従兄弟の男の子一人でした。

ピーチタルト、ハマッてます~。
昨日も焼いてしまいました。
パンを焼かないせいか、こども達がクラッカー好きでv-410
  • posted by snow 
  • URL 
  • 2009.07/27 12:11分 
  • [Edit]
  • [Res]

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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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