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お弁当(7/15)

今日は幼稚園の終業式。
スイーツクラスに参加の為、お弁当を持たせました。

   
・かぼちゃ煮のアワそぼろあんかけ ・ヒジキマリネの夏サラダ
・高野煮と玉ネギの串カツ ・黒米ヒエごはんのおむすび

夏でも味噌、漬物、海藻を入れるのをポイントにしているのですが、今回はたくあん入れ忘れ~(あ、でも梅酢使ってるから、いいかな)でも、味噌も入っていなかった
だからかな?家に帰ってきたら、娘がお味噌汁飲みたい・・・って。
朝の残りのお味噌汁、ナス入りだったので、そのまま出したら美味しそうに飲んでました

今日は夫の分も作ったのに、『今日はランチミーティングだよ~』
ちょうど今日のスイーツはつるりん系で軽かったので、帰ってから私がいただきました。
かぼちゃのそぼろ煮は、かぼちゃを醤油と昆布で煮ただけなのに、すご~く甘いです。
かぼちゃが煮えたら取り出して、残った煮汁に炊いたうるちアワを加えて混ぜながら煮詰めると、とりそぼろ風のあんになります。
簡単にボリュームアップ!そして美味しくなりますよ~

スイーツクラスは、今クールはまた中級と初級の同時受講です。
毎回楽しみでウキウキと向かっておりますが・・・今回は、昨年インストラクターセミナーでご一緒したnaoさんとナウシカさん、それから長野店のひろこさんもご一緒で・・・すごく気が高まり、楽しみが増えました~
スイーツクラスの様子は、明日まとめて記事にします
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大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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