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つぶつぶカフェ(7/11・7/13)

   
7/11のランチ
・ヒエのエスカベッシュ
・車麩とゴボウの味噌煮
・キヌアと人参のスープ
・五穀or玄米ごはん

   DSCF1789.jpg
7/13のランチ
・ウルチアワのピーマン詰め
・人参フライ
・つぶつぶミネストローネ

ヒエのお魚風フリッターは、上品な白身魚のようですが、ヒジキとマリネにすると、海藻が加わるからか?さらにお魚度アップ。 美味しいですよ~!!

ウルチアワの生地に入っているコリアンダーが、今日はいい香り~と感じました。
夏ですね

土曜日の朝、起きたら全身がかゆく、蕁麻疹のような発疹が出ていました。
外食したわけでもないし、古い油も使っていないし・・・俳毒かも~と思い、ちゃんと煮出した三年番茶で梅醤番茶が飲みたくなったので、まず火にかけ、それからかゆくてかゆくてシャワーを浴びた~い、とお風呂場へ。
きちんと50分煮出した三年番茶で作った梅醤番茶、体が求めていたのでしょう。飲んだらかゆみはひきました。

その後は何事も無かったかのように・・・家族のお昼ごはん用に、と思い立ってヒエ粉のカレーを作り、部屋をお掃除してからバイトに向かいました。
朝そんな状況だったとは思えないほど、スッキリと働けました。
少しは体の声を聞けるようになったかな?

   Image028.jpg
こちらは携帯からの画像ですが今日の次女のお弁当です。
・ジャガ芋のアワそぼろ煮 ・エリンギとナスのトマト味噌 ・キュウリとキャベツの塩もみ 
・五穀ごはんのおむすび ・たくあん

つぶつぶりんごさんのブログを見て、作りたくなったジャガ芋のアワそぼろ煮。 
先日アワそぼろをこの為に多めに作り、今朝ようやく作れました。
想像通り!甘辛の懐かしいお味、と~っても美味しかったです。
もちろん、お弁当も完食です
りんごさん、ありがとうございました~~
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♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

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