Archive [2010年01月 ] 記事一覧

♪開催の予定

◆レッスン&イベントスケジュール◆
    
9/10(火)・11(水)
 スイーツ☆マスタークラス

 (あんみつパフェ)参加費5000円

9/12(木)
甘酒クラス
参加費5000円 9/6残1席
(キムチ、アマランサス明太子、甘酒ビスケット)

  ♥9/14(土)・24(火)
 未来食セミナーScene1  


イチオシビックリマーク
9/15(日)・19(木)・27(金)・29(日)
 未来食つぶつぶDVD講座&ランチシェア会

 参加費700円(上映会) 2300円(シェア会)

   ♥9/16(月)・20(金)
 「ごはんの力」楽チンクッキング講座&試食会
 
 参加費5000円(ごはんの力1冊プレゼント付き)

9/18(水)
 夢の!ミラクル☆スイーツデー♪

 (アワ粉のティラミス他) 参加費3330円

9/22(日)
 スペシャルクッキングクラス
(高キビハンバーグトマト煮込み他)
 参加費10000円 *未来食セミナー受講者限定
9/31(月)
 粟の季オープンデー
 (高キビマーボーナス丼、かぼちゃのプリン、高きびチョコのワッフル他)


**メニューや参加費等の詳細・お申込は 粟の季ホームページをご覧下さい

**お問い合わせは、下記フォームからお気軽にどうぞ!
お問い合わせフォーム



 

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  おいしい×ヘルシー×楽しい×簡単×納得
  全てを同時に満たすつぶつぶ食生活、はじめませんか!
  『未来食セミナーScene1』    
  
   9月14日(土)または9月24(火)
    つぶつぶスイーツサロン粟の季にて

  お申込み・お問い合わせは080-4153-0899
  awanotoki06☆fk9.so-net.ne.jp(☆→@)大録まで

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つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ

明日、つぶつぶのミラクルスイーツ達が可愛く並んでいる夢のような本が発売されます。つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ(2010/01/26)ゆみこ商品詳細を見る昨日つぶナビフロアーでちらっと見たのですが、あれもこれも作りたい!美味しそう!可愛い~撮影のスタッフさん達もつぶつぶスイーツの虜になってしまったとか。。。買ってきちゃおうかすご~く迷いましたが、つぶつぶの会員にはもう少ししたら届くので、もうちょっとだけ待つ事に...

2回目のスイーツクラスが無事終わりました。今日は晴れるのかと思ってたら、教室にいらした生徒さんが『雨がポツポツ降ってきましたよ~お洗濯物が~』と教えて下さって、慌てて取り込みました。その後、雨はヒョウのようになり、少ししてやんだので、自転車でいらしていた方も運よく行き帰りともに濡れずにすんで良かったです。     スイーツクラスのメニューは・もちアワドーナッツ(干し杏&カシューナッツとレーズン&ク...

お弁当(1/27)

      ・ヒエ&レンコンフリッター きのこソース ・さつま芋のみかん煮サラダ    ・大根と人参と寒干しワカメの煮物 ・きゅうり諸味漬け   ・五穀ごはんのおむすび ・ヒエ粉とイチゴのババロア 前に幼稚園の給食メニューにさつま芋のみかんジュース煮、というのがありました。お砂糖は入れてるのかな??もしかして野菜だけ?―目からウロコの野菜まるごと料理術 野菜料理大図鑑(2004/10)大谷 ゆみこ商品詳細を見る...

こどもはお手伝いが好き

先週、教室の準備でバタバタしていたり、ボーっとしていた日、長女が洗濯物を取り込み、布団をしき、お風呂を洗い、お味噌汁も作ってくれました!!助かった~~ごはんの炊き方、お味噌汁の作り方などは前に一緒に説明しながら作って、しっかりメモをとっていたので、時々は作ってくれていたけれど、それも私が何かを作っている時に隣で、あれこれ言われながら~という感じ。でもその日は一人キッチンに行って作ってました。そして...

お弁当(1/22)

今日は久々、2ヶ月ぶりの教室! スイーツは初だったのもあって、ちょっと緊張~。用意しておくものはスープだけだったのに、いつも通り3時半に起きて準備しました。スイーツクラスの試食の後で、とスープをご用意したのですが、スープは簡単な『もちアワとカブのスープ』だったので、すぐに出来上がり、早めにお弁当を作りました。冷凍庫にうるちアワのきじ焼きが一人分だけあったので、照り焼き丼にしました。      ・うる...

お弁当(1/20)

今日は大寒とは思えないほど暖かかったですね。2階リビングの我が家は、晴れると暖かく、特にオーブンをつけたり、鍋が火にかかっているとポカポカ。午前中は部屋中の窓を開けて、お料理&お掃除。それでも、1階は寒いし、庭は霜がおりて歩くとサクサクするので、マンションのような暖かさではないのですけどね。      ・ヒエのクリーミーコロッケ 味噌葛ソース ・高キビソースのマカロニ    ・ブロッコリーと春雨のエ...

もちアワのカントリーケーキ

      もちアワのカントリーケーキ先月からハマッているスイーツです。柔らかめに炊いたもちアワに、ナッツが2種、ドライフルーツがたっぷり4種類も入るリッチでボリュームたっぷりのケーキです。以前は、炊いた雑穀が入るどっしりしたケーキより、雑穀粉を使った軽めのものが好きでした。でも最近は、こんなつぶつぶをしっかり感じられるケーキに魅せられています。先月から毎週焼いていたのですが、家のオーブンではうまく...

天女トーク&ライブ

今月もゆみことYoshieの天女トーク&ライブに行ってきました。ライブが始まる前からテンション上がってる長女は、しっかりYoshieさんにリクエスト。今回は『呪文の言葉』と私の一番好きな『木を植えよう』それから、前回終わった後にきらきら生きるもリクエストしていたので、最初に歌って下さいました。他に前回も参加していた3年生と3歳の女の子も一緒に4人で聞いていたのですが、きらきら生きるはみんな家でも良く聴いているよ...

粒そばの水餃子

昨日はインスト同期のりーふさん宅で粒そばの水餃子を教わってきました。水餃子って大好きで、焼き餃子より好きなのに、市販の皮で水餃子を作っても美味しくないので、新婚の頃には作ったものの、最近は市販の皮に頼って焼き餃子ばっかり。今回は太極拳の先生でもある、りーふさんが中国人から伝授された作り方を教えて下さいました。みんなで作ると、皮作りも成型も楽しい。            りーふさんが、水餃子は皮を楽...

お弁当(1/15)

      ・もちキビ卵のすき焼き風 ・小松菜とワカメの梅ドレッシング   ・人参のナッツ揚げ ・諸味漬けきゅうり ・リンゴもちキビ卵のすき焼き風には、今日は椎茸とブロッコリーをプラス。炊いたもちキビと、梅酢煮レンコンがあったので、忙しい朝でも素早く作れました。作り方はこちらに載っていますつぶつぶ雑穀お弁当―野菜がたっぷり食べられる毎日のヘルシーレシピ(2009/03)大谷 ゆみこ商品詳細を見る   昨日次...

スイーツクラス(上級)

    椿もち      スイーツクラスの上級クラスがスタートしました。午後なので、子供達が問題でしたが、幼稚園で17時まで預かっていただいた後で、長女と近所の託児所にお迎えつきで預かってもらえる事でクリア。何としても出たいクラスなので、多少無理をしてもいきます。そして、それだけの価値あり!でした。椿もちって、言われてみれば和菓子屋さんで見た事がある、という程度で食べた事もなく、イメージがわきません...

高キビ甘酒チョコクッキー&ラズベリージャムクッキー

Homestyle vol.3

Homestyle vol.3―収納センスを磨いてもっと暮らしよく (別冊美しい部屋)()不明商品詳細を見るこちらの本にうちのキッチンを載せていただきました。まだインフルエンザが完治していなくて、熱がある中での撮影で、日にちも延期していただいたり、当日も編集の方には随分ご迷惑をおかけしてしまいました。掃除も中途半端なまま、撮影日を迎えてしまいました以前の私なら、そんな状態の我が家が載っている本をオススメには入れないの...

キャラメルりんごのケーキ

   ずっと作ろうと思いつつ形に出来なかったケーキがようやく焼けました。米飴でキャラメリゼしたとろりん紅玉に、アワ粉とアーモンドパウダー入りのしっとり生地をのせて焼きました生地にはクルミと甘酒も入っています。洋菓子時代に作っていたケーキのアレンジですが、これはとっても私好みの味です。こういうのが出来ると、本当に我慢も罪悪感もなしで、満足感たっぷりのお菓子が食べられて幸せ~です。今日は先月からはまっ...

今年もよろしくお願いいたします♪

2010年が始まって、もう7日目ですね。今年もゆっくりずつですが、更新していきますので、よろしくお願い致します年末年始で5日間、群馬の実家に帰っていました。毎年31日は夫の実家で集まりがあり、叔父叔母はもちろん、いとこ達も家族連れで集まるので大賑わい。外せないのですが、今回は夫が早めに群馬に帰ろう、私たちは集まりには出なくていいよ、と言ってくれたので、何年かぶりに実家で年越しをしました。母も煮物や頂き物の...

ご案内

♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

♪つぶつぶマザー宣言

♪未来食サバイバルセミナー

♪離乳食いらずの楽チン子育て

宇宙の秘密はとってもシンプル

天女セミナーはこちらから。

環境汚染、核汚染を生き抜く    速攻サバイバル食術

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