Archive [2009年07月 ] 記事一覧

♪開催の予定

◆レッスン&イベントスケジュール◆
    
9/10(火)・11(水)
 スイーツ☆マスタークラス

 (あんみつパフェ)参加費5000円

9/12(木)
甘酒クラス
参加費5000円 9/6残1席
(キムチ、アマランサス明太子、甘酒ビスケット)

  ♥9/14(土)・24(火)
 未来食セミナーScene1  


イチオシビックリマーク
9/15(日)・19(木)・27(金)・29(日)
 未来食つぶつぶDVD講座&ランチシェア会

 参加費700円(上映会) 2300円(シェア会)

   ♥9/16(月)・20(金)
 「ごはんの力」楽チンクッキング講座&試食会
 
 参加費5000円(ごはんの力1冊プレゼント付き)

9/18(水)
 夢の!ミラクル☆スイーツデー♪

 (アワ粉のティラミス他) 参加費3330円

9/22(日)
 スペシャルクッキングクラス
(高キビハンバーグトマト煮込み他)
 参加費10000円 *未来食セミナー受講者限定
9/31(月)
 粟の季オープンデー
 (高キビマーボーナス丼、かぼちゃのプリン、高きびチョコのワッフル他)


**メニューや参加費等の詳細・お申込は 粟の季ホームページをご覧下さい

**お問い合わせは、下記フォームからお気軽にどうぞ!
お問い合わせフォーム



 

*************************
   
  おいしい×ヘルシー×楽しい×簡単×納得
  全てを同時に満たすつぶつぶ食生活、はじめませんか!
  『未来食セミナーScene1』    
  
   9月14日(土)または9月24(火)
    つぶつぶスイーツサロン粟の季にて

  お申込み・お問い合わせは080-4153-0899
  awanotoki06☆fk9.so-net.ne.jp(☆→@)大録まで

************************* 

スポンサーサイト

粒そばのテリーヌ

今日はつぶつぶのインストラクターセミナー同期のりーふさん、naoさんが遊びに来てくれました前から気になりつつ、作る勇気が出なかった粒そばのテリーヌを皆で作りました。作ってみれば、簡単で何で今まで勇気が出なかったんだろ~もったいなーい!という感じ。りーふさんが、失敗したってそこから学ぶ事が多いから、失敗を恐れず何でもやってみる事だよね、人生も同じだね、というような事をおっしゃってました。そうそう同感!...

クウちゃん

夫がどこかでくわがた(オス)を拾ってきた。 子供達はクウ太と名づけて、クウちゃんと呼んでいた。 昆虫の事は全く分からない私は、時々ボーっと眺めては、こんな形だったんだぁと感心していた。 きゅうりを食べている姿は新鮮だった。 そしてここにいるより、外の方が幸せだよね、と思って見ていた日には脱走していた。 一昨日、そのクウちゃんが死んでしまった。 とっても悲しかった。 こんな事なら逃がしてあげれば良かったと...

つぶつぶカフェ(7/25・26)

    7/25のランチ ・ヒエフリッター ・青菜とワカメの割り味噌サラダ ・キヌアのミネストローネ ・五穀or玄米ごはん 昨夜の我が家の夕飯もヒエのフリッターでした。 カフェと同じく鉱泉水を使ったのに、ちょっと違うなぁ、本物を食べて比べたいなぁと思っていたので、ラッキー!!でした。 カフェのはカリッと揚がっていて、本当に美味しいです☆     7/26のランチ ・もちアワの春巻き ・高野豆腐とズッキーニの煮浸し ・キヌ...

粒そばとひじきマリネのサラダ

今日は妹宅に遊びに行ってきました。妹が結構作ってくれる予定だったので、サラダ1品とデザートだけ持っていきました。      粒そばとひじきマリネのサラダお隣にあるスープは妹が作ってくれた玄米パンのポタージュです。次女が気に入り、何杯もおかわりしてました!   妹の得意な玄米ごはんパイ。もともと良く作っていましたが、先日おちちやさんのお菓子教室できちんと習ったばかりとの事。タルト型で焼いたのをカット...

甘酒ホットケーキ

今日のおやつは甘酒パンケーキがいい~と長女からリクエスト。パンケーキよりホットケーキの気分だったので、粉を増やして鉱泉水も入れて、ホットケーキにしました。      甘酒ホットケーキこども達はそのままパクパク。私だけ、干しりんごで作ったマーマレードを応用したフルーツソースをかけていただきました。このソースはスイーツクラスで教わったのですが、すっごく爽やかで、お砂糖を全く使っていないのに甘くて、複雑...

アワカレー&パープルライス

玄米粉のカレーは何回か作っていたけれど、まだココナッツライスの気分ではなかったのか?気が乗らず、まだ今年は作っていなく・・・今シーズン初めてのアワカレー雑穀グルメクッキングDVDをしっかり見て予習してから、娘達と作りました。トマトを切るところと、玉ネギを炒めるところは、長女が担当。つぶつぶにしては珍しく、玉ネギをじっくりと炒めるので、途中で『まだかな~?キツネ色ってどんな色?今はパスタ色だよ』段々と...

つぶつぶカフェ(7/19・7/20)

   7/19のランチ・粒そばのフライ・きゅうりと糸寒天のエゴマドレッシング・キヌアとピーマンのスープ・五穀or玄米ごはん   7/20のランチ・ヒエフリッター・キヌアと大根のスープ・五穀or玄米ごはん今日はクッキングクラブに参加の為、昨年インストラクターセミナーでご一緒した、マコさんがいらしてました。ずっとブログで近況は知っていたので、お会いするのが久々な感じがしなかったのですが、今年に入って初めてでした!...

クッカリーアシスタント&クッキングクラブ

昨日のクッカリーのテーマはもちアワ。トロ~リチーズのように炊いたもちアワと夏中大活躍するトマト味噌を使ったピッツァや、夏野菜を上手に食べる術がたくさん。夏の食べ方についてのお話も、仕事をしながらちょっと聞いただけですが、改めて聞けて良かったです。クッカリー終了後、つぶつぶりんごさんと、仕事に対する自分の気持ちの隙や、家での時間、仕事とのバランスについてお話しました。うわ~目からウロコだわ!!とか、...

抹茶の葛ゼリー

      抹茶の葛ゼリー 甘酒ソースと小豆の塩煮をトッピング昨日のスイーツクラスに引き続き、葛のお菓子です。もともと私は、わらび餅がだーい好きでした。今ではこども達も好きなので、夏になると葛を使ったお菓子をよく作ります。今日は子供と一緒に作りました。娘が『私も練りたーい!!』半煮えの状態で、練ってもらいました。『うわ~おもたーい』 そして、鍋の中の白濁した葛がどんどん透明になっていく様子に感動の...

スイーツクラス(初級)

   ほろほろあんの葛桜   橋本さんに『バッチリ~キレイに出来てる』といただけたので、まだ葛に透明感があるうちに撮った、自作の方を載せます。ほろほろあんも葛を使ったお菓子もよく作るけれど、実は2つをドッキングさせたのは初めて。葛をあんにかけるところ、すごく面白かったです。      試食用の別Ver.のあんこと、可愛く黒豆がのったほろほろあん。      カラフルで可愛い今日の漬物サラダ。もちろん、...

スイーツクラス(中級)

昨日のスイーツクラス、中級のメニューは・・・   ヒエ粉のパンナコッタ風&ココナッツつぶプル      ヒエ粉のパンナコッタ風、ココナツつぶプル、つぶプルクリーム(パイナップル入り)今日はヒエ粉と水分量のバランス、合わせるフルーツや水分との組み合わせを学びました。試食では、橋本先生が作って下さったつぶプルも含めて、3種類のつぶプルをいただきました。いくらでも応用がきくのが、本当に面白いです。   ...

お弁当(7/16)

今日はスイーツクラスに参加の為、次女は託児所へ。    ・アワかぼちゃ煮のキツネ揚げ ・ナスと玉ネギのトマト味噌マリネ・塩キュウリと昆布の佃煮 ・五穀ごはんのおむすび ・たくあん昨日のかぼちゃ煮のアワそぼろあんかけをコロッケにする予定が、先日TVでチラッと見た、裏返した油揚げに詰める方法に変更。雑穀おかずは火が通っているし、時間の無い時にはいいわね~と思いトライ、が・・・お味の方はコロッケにした方が...

お弁当(7/15)

今日は幼稚園の終業式。スイーツクラスに参加の為、お弁当を持たせました。   ・かぼちゃ煮のアワそぼろあんかけ ・ヒジキマリネの夏サラダ・高野煮と玉ネギの串カツ ・黒米ヒエごはんのおむすび夏でも味噌、漬物、海藻を入れるのをポイントにしているのですが、今回はたくあん入れ忘れ~(あ、でも梅酢使ってるから、いいかな)でも、味噌も入っていなかっただからかな?家に帰ってきたら、娘がお味噌汁飲みたい・・・って。...

つぶつぶカフェ(7/11・7/13)

   7/11のランチ・ヒエのエスカベッシュ・車麩とゴボウの味噌煮・キヌアと人参のスープ・五穀or玄米ごはん   7/13のランチ・ウルチアワのピーマン詰め・人参フライ・つぶつぶミネストローネヒエのお魚風フリッターは、上品な白身魚のようですが、ヒジキとマリネにすると、海藻が加わるからか?さらにお魚度アップ。 美味しいですよ~!!ウルチアワの生地に入っているコリアンダーが、今日はいい香り~と感じました。夏です...

芸術クラス お誕生会

月に一度、第二日曜は長女の唯一の習い事(という表現もちょっとしっくりこないのですが・・・)シュタイナー芸術クラスの日です。先生は小さめだけど良く通る声で、控えめだけど大切にする部分は曲げず、主張もしっかり出来る芯の通った方。娘のように、暴走しがちな子でも良いところはしっかり見て下さり、怒るのではなく静かに叱って下さいます。(まぁ、あまり叱られる子もいないので、それだけ娘は突っ走るタイプ、という事で...

鉱泉ケーキ

    昔作っていた、バナナとオレンジのケーキを再現したくて、焼きました。甘酒の代わりにオレンジジャムを入れています。爽やかな焼き上がり今日はのおやつはまだ色々残りものがあったので、一口お味見だけ。後日バナナ入りポンセンクリームを添えて、ゆっくりいただきます昨夜、吐いていて、今朝熱があったので、長女は学校をお休みしました。今日はカフェでのバイトの予定でしたが、夫も出張中でどうにもならず、急きょお休...

簡単ランチ&スイーツの会(7/8)

久々~にまだ暗い時間に起きて準備しました。今日のメンバーは案内のメールを入れてから、驚くほど速くお返事くださった方達ばかりです。『コンサートのチケット取りの気分で☆』と嬉しいお言葉をいただきました本当は1日のみの開催予定でしたが、急きょ一日追加したのでした。メニューは・タカキビのタコライス・五穀とかぼちゃのスープ・味噌ジャガ バジルパン粉グラタン・リボン野菜のアマランサスドレッシングサラダデザートの...

つぶつぶカフェ(7/5)

7/5のランチ・もちきびのピスト・高野豆腐の梅シソフライ・ひえとキャベツのスープ・五穀ごはんor玄米ごはん柔らかく炊いた卵風のもちきびと夏野菜を組み合わせたピスト、ごはんにもパンにも合ってとっても美味しいです。に載っています。つぶつぶ雑穀おかず―毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず(2007/11)大谷 ゆみこ商品詳細を見る今週は京都で開かれているピースフードセミナーで美保さんが不在の為、長野からがひろ...

子供の誕生日

先日、長女が8歳になりました。そして今日は学校行事の為、5月の運動会以来の土曜日のお休み。午後からは久々にのんびり過ごしました。長女作。ネフ社の積み木をいくつか組み合わせて。。。小さい頃から、お兄ちゃんがいる訳でもないのに、男の子が好むようなタイプの積み木遊びが好きだった長女。最近はかなり積み木遊びも減っていたけれど、ここのところまた火がついて色々作っています。うちにはTVゲームやDSはないけれど、夫の...

ご案内

♪プロフィール

大録 ゆき

Author:大録 ゆき
(株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー(未来食サバイバルセミナーScene1講師)  
つぶつぶクッキングサロン粟の季
主催(千葉県八千代市)
つぶつぶクリエーターゆみこさん提唱 
『未来食つぶつぶ』の魂が震えるような美味しさに感動し、ライフワークと信じて疑わなかった洋菓子の世界から、つぶつぶグルメワールドへとワープしました。
『最高の自分を生きる』仕事・遊び・学びが一体となった暮らしにチャレンジ中!!
夫・あめ(11歳)そら(7歳)の4人暮らし。

♪つぶつぶマザー宣言

♪未来食サバイバルセミナー

♪離乳食いらずの楽チン子育て

宇宙の秘密はとってもシンプル

天女セミナーはこちらから。

環境汚染、核汚染を生き抜く    速攻サバイバル食術

♪最新記事&コメント

♪検索フォーム

♪FC2カウンター

現在の閲覧者数:

♪過去ログ +

2013年 08月 【1件】
2013年 06月 【12件】
2013年 05月 【30件】
2013年 04月 【3件】
2013年 03月 【4件】
2013年 02月 【3件】
2013年 01月 【1件】
2012年 12月 【1件】
2012年 11月 【12件】
2012年 10月 【5件】
2012年 09月 【9件】
2012年 08月 【3件】
2012年 07月 【1件】
2012年 06月 【3件】
2012年 05月 【4件】
2012年 04月 【6件】
2012年 03月 【4件】
2012年 02月 【20件】
2012年 01月 【25件】
2011年 12月 【32件】
2011年 11月 【1件】
2011年 09月 【2件】
2011年 08月 【1件】
2011年 07月 【2件】
2011年 06月 【3件】
2011年 05月 【13件】
2011年 04月 【8件】
2011年 03月 【5件】
2011年 02月 【4件】
2011年 01月 【3件】
2010年 12月 【3件】
2010年 08月 【1件】
2010年 07月 【8件】
2010年 06月 【5件】
2010年 05月 【8件】
2010年 04月 【10件】
2010年 03月 【5件】
2010年 02月 【5件】
2010年 01月 【15件】
2009年 12月 【8件】
2009年 11月 【4件】
2009年 10月 【12件】
2009年 09月 【14件】
2009年 08月 【11件】
2009年 07月 【19件】
2009年 06月 【19件】
2009年 05月 【16件】
2009年 04月 【15件】
2009年 03月 【15件】
2009年 02月 【13件】
2009年 01月 【8件】
2008年 12月 【1件】

右サイドメニュー

♪粟の季メールマガジン

『つぶつぶクッキングサロン粟の季』最新情報をお届けします。
メルマガのご登録はこちら

♪Twitter

♪リンク

♪つぶつぶ天女セミナー2013

大成功で終了しました。 次回開催をお楽しみに♪

♪FC2カウンター

♪ブロとも申請フォーム

♪QRコード

QRコード

rain shininig

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。